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Prodotto
La pasta Della Monica è: bene impastata con acqua fredda depurata per mantenere l'integrità originale delle farine; estrusa con trafile circolari in bronzo per ottenere una texture ruvida e sempre al dente; essiccata dolcemente e lentamente per oltre 19 ore per mantenere il sapore autentico delle materie prime lasciate in purezza senza l'aggiunta dei mono/digliceridi degli acidi grassi. Lavorazione artigianale tradizionale di farine senza glutine e acqua, senza aggiungere addensanti, emulsionanti, additivi né conservanti.
Codice PastaBid
764
Linea commerciale
Della Monica pasta artigianale senza glutine
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Ingrediente principale:
mais e riso
Elenco ingredienti:
farina di mais giallo, farina di mais bianco, farina di riso, acqua senza l'aggiunta di addensanti né conservanti
Altre caratteristiche
senza ogm, senza conservanti, senza glutine
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g):
78,2
Proteine (g):
6,3
Grassi (g):
1
Energia (kcal/kj):
351/1481,5
Confezioni disponibili
Peso netto (g):
400
Tipologia di conservazione:
essiccazione
Tipologia di confezione:
busta/sacchetto in carta
Shelf life:
12 - 24 mesi
Dimensione confezione (mm):
270x75x140
Produttore
Della Monica srls
Sede legale
Italy
Produzione
Pasta secca
Distribuzione e rete vendita
Mercato
-
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
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Spett.le
Della Monica srls
xPlants