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Prodotto
La pasta Della Monica è: bene impastata con acqua fredda depurata per mantenere l'integrità originale delle farine; estrusa con trafile circolari in bronzo per ottenere una texture ruvida e sempre al dente; essiccata dolcemente e lentamente per oltre 19 ore per mantenere il sapore autentico delle materie prime lasciate in purezza senza l'aggiunta dei mono/digliceridi degli acidi grassi. Lavorazione artigianale tradizionale di farine senza glutine e acqua, senza aggiungere addensanti, emulsionanti, additivi né conservanti.
Codice PastaBid
672
Linea commerciale
Della Monica pasta artigianale senza glutine
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Ingrediente principale:
mais e riso
Elenco ingredienti:
farina di mais giallo, farina di mais bianco, farina di riso, acqua, senza l'aggiunta di addensanti né conservanti
Altre caratteristiche
senza ogm, senza conservanti, vegan, senza glutine
Cottura
pentola (acqua bollente)
—
11
minuti
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g):
78,2
Proteine (g):
6,3
Grassi (g):
1
Energia (kcal/kj):
351/1481,5
Confezioni disponibili
Peso netto (g):
400
Tipologia di conservazione:
essiccazione
Tipologia di confezione:
busta/sacchetto in carta
Shelf life:
12 - 24 mesi
Produttore
Della Monica srls
Sede legale
Italy
Produzione
Pasta secca
Distribuzione e rete vendita
Mercato
-
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
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Spett.le
Della Monica srls
xPlants