Prodotto

Riproduciamo l’ essiccazione naturale che un tempo avveniva alla luce del sole ed al soffio del vento, lentamente per circa 36 h a basse temperature. Questa tecnica consente di preservare tutti i valori nutrizionali della semola: mantenimento delle proteine, antiossidanti e fibre; fondamentali per una dieta sana e per la digeribilità della nostra pasta. Impieghiamo solo semola di elevata qualità, estratta dal cuore del chicco di grano, di colore giallo ambrato ad alta tenuta in cottura, dal caratteristico sapore e dalla quasi totale assenza di punte nere. La qualità delle proteine e la granulometria uniforme consentono alla semola di sviluppare al massimo le caratteristiche organolettiche, quali sapore e odore, della pasta. Le trafile di bronzo rappresentano per noi la tradizione pastaia artigianale; associate ad una lentissima lavorazione ed estrusione nonché alla costante cura che bisogna dedicare loro, consentono di dare alla pasta una superficie ruvida e porosa, in grado di raccogliere tutti i sapori e colori del condimento.
Codice PastaBid
289
Formato
Peso singolo formato (g): 500
Sfoglia
Ingrediente principale: grano duro
Elenco ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Altre caratteristiche
senza conservanti
Cottura
pentola (acqua bollente) 13 minuti
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g): 75
Proteine (g): 13,5
Grassi (g): 1,2
Energia (kcal/kj): 354/1502

Confezioni disponibili

Peso netto (g): 500
Tipologia di conservazione: essiccazione
Tipologia di confezione: busta/sacchetto in carta
Shelf life: oltre 24 mesi
Codice EAN: 8055731800018
Dimensione confezione (mm): 300x140x70
Dimensione collo (mm): 500x270x298
N° confezioni per collo: 12
N° colli per pallet: 36

Produttore

PASTAI SANNITI SNC
Dati azienda
Prefisso internazionale: 0039
Telefono: 0824 338372
Fax: 0824 338372
Sede legale
viale A. Moro,89
82018 San Giorgio del Sannio -
Italy
Sede operativa
via G. Carpentieri, 70
82010 San Martino Sannita Benevento
Produzione
Pasta secca

Distribuzione e rete vendita

Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail (Commercio tradizionale)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
Responsabile commerciale nazionale
Sergio Rosiello 0824338372
Export manager
Francesca Ibelli 0824338372

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T. +39 0521 1564934 • F. +39 0521 1564935 • info@pastabid.com • 
P.IVA, codice fiscale 02552850352

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