Pasta fresca » ripiena

RAVIOLI CON SPECK E RADICCHIO

Radicchio e Speck scontornato2.png

473

: 6

: grano duro e grano tenero

: farina 00, semola di grano duro, uova 20%, pomodoro in polvere.

: all'uovo

: alla carne

: ricotta, speck, radicchio, pecorino romano DOP.

: 40

pentola (acqua bollente) — 6

-

: 250

: refrigerazione e ATM

: vaschetta plastica termoformata + film di chiusura

: 61-90 giorni

: 24

: 1000

: refrigerazione e ATM

: vaschetta plastica termoformata + film di chiusura

: 8-30 giorni

: 8

-

Pastificio Fantasia di Cogliati & C snc

Italy

Pasta fresca

Pasta stabilizzata

Piatti pronti

Gnocchi e chicche

Distribuzione e rete vendita

Mercato

continentale

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Retail (Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata)

Food Service/HO.RE.CA.

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Spett.le Pastificio Fantasia di Cogliati & C snc

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