Della Monica casareccia senza glutine
Della Monica pasta artigianale senza glutine
Other company products
Risorse per produttori di pasta
- Pasta presses and extruders
- Pasta desiccators, shakers and dryers
- Paper bags for pasta
- Pasta packaging machines
- Ingredients for fresh pasta production
- Flours and semolina for pasta
- Pasta, gnocchi and ready-meal lines
- Pasta moulds and dies
- Schools and courses on pasta production
- Consultancy services for pasta factories
- Magazines for pasta manufacturers
- Advertising and sales tools for pasta factories
Product
La pasta Della Monica è: bene impastata con acqua fredda depurata per mantenere l'integrità originale delle farine; estrusa con trafile circolari in bronzo per ottenere una texture ruvida e sempre al dente; essiccata dolcemente e lentamente per oltre 19 ore per mantenere il sapore autentico delle materie prime lasciate in purezza senza l'aggiunta dei mono/digliceridi degli acidi grassi. Lavorazione artigianale tradizionale di farine senza glutine e acqua, senza aggiungere addensanti, emulsionanti, additivi né conservanti.
PastaBid code
673
Commercial line
Della Monica pasta artigianale senza glutine
Sheeted pasta
Main ingredient:
corn and rice
List of ingredients:
farina di mais giallo, farina di mais bianco, farina di riso, acqua, senza l'aggiunta di addensanti né conservanti
Other characteristics
GMO-free, preservative-free, gluten-free
Cooking
pot (boiling water)
—
10
minutes
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g):
78,2
Protein (g):
6,3
Fat (g):
1
Energy (kcal/kj):
351/1481,5
Packs available
Net weight (g):
400
Type of storage:
drying
Type of package:
paper bag
Shelf life:
12 - 24 months
Manufacturer
Della Monica srls
Registered office
Italy
Production
Dry pasta
Distribution and sales network
Market
-
Sales channels
Retail
(Traditional trade , Retail channels )
Food Service/HO.RE.CA.
Information request
Fill in the form to receive more information on the product or a customized quote. Your request will be forwarded directly to the manufacturer’s sales department.
To
Della Monica srls
xPlants