paccheri senza glutine

Della Monica pasta artigianale senza glutine

Product

La pasta Della Monica è: bene impastata con acqua fredda depurata per mantenere l'integrità originale delle farine; estrusa con trafile circolari in bronzo per ottenere una texture ruvida e sempre al dente; essiccata dolcemente e lentamente per oltre 19 ore per mantenere il sapore autentico delle materie prime lasciate in purezza senza l'aggiunta dei mono/digliceridi degli acidi grassi. Lavorazione artigianale tradizionale di farine senza glutine e acqua, senza aggiungere addensanti, emulsionanti, additivi né conservanti.
PastaBid code
672
Commercial line
Della Monica pasta artigianale senza glutine
DellaMonica_logo_600px.jpg
Sheeted pasta
Main ingredient: corn and rice
List of ingredients: farina di mais giallo, farina di mais bianco, farina di riso, acqua, senza l'aggiunta di addensanti né conservanti
Other characteristics
GMO-free, preservative-free, vegan, gluten-free
Cooking
pot (boiling water) 11 minutes
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g): 78,2
Protein (g): 6,3
Fat (g): 1
Energy (kcal/kj): 351/1481,5

Packs available

paccheri.jpg
Net weight (g): 400
Type of storage: drying
Type of package: paper bag
Shelf life: 12 - 24 months

Manufacturer

Della Monica srls
Registered office
Italy
Production
Dry pasta

Distribution and sales network

Market
-
Sales channels
Retail (Traditional trade , Retail channels )
Food Service/HO.RE.CA.

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T. +39 0521 1564934 • F. +39 0521 1564935 • info@pastabid.com • 
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