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Prodotto
e' un classico della tradizione piemontese, ha origine nelle Langhe e deve il suo nome a quel "pizzicotto" che le donne imprimevano alla sfoglia per racchiudere il ripieno, che consiste nell'unione di arrosti di selezionate carni suine e bovine a mortadella, Grana Padano Dop, erbe e ortaggi. Per la particolarità della ricetta e del formato da noi creato, viene annoverato dalla nostra clientela come un prodotto insostituibile e di grande qualità.
Codice PastaBid
73
Linea commerciale
FATTI BENE
Formato
Peso singolo formato (g):
2,3
Sfoglia
Ingrediente principale:
grano duro
Elenco ingredienti:
Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova (20% sulla pasta; 12% sul totale), acqua, sale.
Cottura
pentola (acqua bollente)
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g):
35,39
Proteine (g):
15,2
Grassi (g):
7,06
Energia (kcal/kj):
270/1136
Confezioni disponibili
Peso netto (g):
250
Tipologia di conservazione:
refrigerazione e ATM
Tipologia di confezione:
busta/sacchetto in film plastico
Shelf life:
8-30 giorni
Codice EAN:
8005299000863
Dimensione confezione (mm):
285x210x65
N° confezioni per collo:
12
Produttore
FONTANETO SRL
Sede legale
Italy
Sede operativa
loc. Molino Marco, 20
28010
Fontaneto D'agogna
NO
Produzione
Pasta fresca
Pasta stabilizzata
Gnocchi e chicche
Certificazioni
BRC, IFS
Distribuzione e rete vendita
Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata, Grande distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
Richiesta informazioni
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Spett.le
FONTANETO SRL
xPlants