Maccheroncini di semola di grano duro (Pizzarieddi)
Pastificio Grande Salento
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Product
I Maccheroncini, noti nei dialetti locali come maccaruni o pizzarieddi, sono un piatto tipico della cucina pugliese.
Il piatto è preparato con maccheroni cavati, modellati con un tipico arnese di ferro (detto frizzulu o catùru) conditi con sugo di pomodoro.
Secondo un'altra ricetta vengono conditi con cime di rape (che sono racemi ancora non fioriti della Brassica campestris), e un soffritto di acciughe, aglio non troppo cotto e olio d'oliva robusto.
cottura: 7-8 minuti
Caratteristiche: pasta di semola di grano duro
Ingredienti della pasta: pasta di semola grano duro, acqua, sale.
Si consiglia il consumo del prodotto entro 3 giorni dall’apertura della confezione mantenuta in frigo.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
PastaBid code
588
Commercial line
Pastificio Grande Salento
Shape
Single shape weight (g):
0,2
Sheeted pasta
Main ingredient:
durum wheat
List of ingredients:
semola di grano duro, acqua, sale.
Cooking
pot (boiling water)
—
8
minutes
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g):
58,20
Protein (g):
9
Fat (g):
0,80
Energy (kcal/kj):
279
Packs available
Peso netto (g):
500
Tipologia di conservazione:
Tipologia di confezione:
Shelf life:
Codice EAN:
8027271023158
Dimensione confezione (mm):
160x230
Dimensione collo (mm):
300x230x310
N° confezioni per collo:
10
N° colli per pallet:
120
Produttore
Al Mattarello di DE GIUSEPPE IVONNE
Sede legale
Italy
Produzione
Fresh pasta
Dry pasta
Distribuzione e rete vendita
Mercato
mondiale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
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Al Mattarello di DE GIUSEPPE IVONNE
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