Product

Riproduciamo l’ essiccazione naturale che un tempo avveniva alla luce del sole ed al soffio del vento, lentamente per circa 36 h a basse temperature. Questa tecnica consente di preservare tutti i valori nutrizionali della semola: mantenimento delle proteine, antiossidanti e fibre; fondamentali per una dieta sana e per la digeribilità della nostra pasta. Impieghiamo solo semola di elevata qualità, estratta dal cuore del chicco di grano, di colore giallo ambrato ad alta tenuta in cottura, dal caratteristico sapore e dalla quasi totale assenza di punte nere. La qualità delle proteine e la granulometria uniforme consentono alla semola di sviluppare al massimo le caratteristiche organolettiche, quali sapore e odore, della pasta. Le trafile di bronzo rappresentano per noi la tradizione pastaia artigianale; associate ad una lentissima lavorazione ed estrusione nonché alla costante cura che bisogna dedicare loro, consentono di dare alla pasta una superficie ruvida e porosa, in grado di raccogliere tutti i sapori e colori del condimento.
PastaBid code
309
Shape
Single shape weight (g): 500
Sheeted pasta
Main ingredient: durum wheat
List of ingredients: semola di grano duro, acqua.
Other characteristics
preservative-free
Cooking
pot (boiling water) 10 minutes
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g): 75
Protein (g): 13,5
Fat (g): 1,2
Energy (kcal/kj): 354/1502

Packs available

Net weight (g): 500
Type of storage: drying
Type of package: paper bag
Shelf life: over 24 months
EAN code: 8055731800148
Pack size (mm): 300x110x65
Size of box (mm): 510x230x265
No. packs per box: 12
No. boxes per pallet: 3

Manufacturer

PASTAI SANNITI SNC
Company data
International country code: 0039
Telephone: 0824 338372
Fax: 0824 338372
Registered office
viale A. Moro,89
82018 San Giorgio del Sannio -
Italy
Operating headquarters
via G. Carpentieri, 70
82010 San Martino Sannita Benevento
Production
Dry pasta

Distribution and sales network

Market
continental
Sales channels
Retail (Traditional trade )
Food Service/HO.RE.CA.
Private label / On commission
Domestic Sales Manager
Sergio Rosiello 0824338372
Export manager
Francesca Ibelli 0824338372

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KINSKI EDITORI S.r.l.
sede legale: Via Possioncella 1/1 • 42016 Guastalla [Reggio Emilia • Italia]  • sede operativa: Via Bernardelli 16 • 43123 Parma 
T. +39 0521 1564934 • F. +39 0521 1564935 • info@pastabid.com • 
P.IVA, codice fiscale 02552850352

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