Cappellacci con ricotta e zucca

pastificio artusi

Product

prodotto fatto a mano
PastaBid code
545
Commercial line
pastificio artusi
Shape
Single shape weight (g): 37
Sheeted pasta
Main ingredient: durum wheat and soft wheat
List of ingredients: semola di GRANO duro,farina di GRANO tenero tipo 00,UOVA fresche pastorizzate 28%
Other characteristics of sheeted pasta: egg
Filling
Type: vegetable
List of ingredients: zucca fresca 70%(sul totale),amaretti,(zucchero,MANDORLE di albicocca 20%,albume D'UOVO,LATTOSIO,proteine del latte),noce moscata,GRANA PADANO(LATTE,sale,caglio),PANE grattuggiato(farina di GRANO tenero tipo '0',sale,lievito di birra),sale,pepe
Filling percentage of product: -
Other characteristics
GMO-free, preservative-free, shaped/produced by hand
Cooking
pot (boiling water) 10 minutes

Packs available

Net weight (g): 1000
Type of storage: refrigeration and MAP
Type of package: heat-molded tray + film wrapping
Shelf life: 31-60 days

Manufacturer

Pastificio Artusi snc
Registered office
Italy
Operating headquarters
via dell'artigianato 60
35020 casalserugo padova
Production
Fresh pasta
Ready meals
Gnocchi and chicche
Certifications
BIO

Distribution and sales network

Market
continental
Sales channels
Retail (Traditional trade , Retail channels , Large-scale retail channels)
Food Service/HO.RE.CA.
Private label / On commission

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