Risorse per produttori di pasta
- Ovoprodotti per la produzione di pasta
- Pastorizzatori per pasta fresca
- Sfogliatrici e calibratori per pasta
- Formatrici per pasta
- Tortellinatrice
- Gas per ATM
- Vaschette e contenitori per pasta
- Confezionatrici per pasta
- Ingredienti per la produzione di pasta
- Farine e semole per pasta
- Linee per pasta, gnocchi e piatti pronti
- Stampi e trafile per pasta
- Scuole e corsi per la produzione di pasta
- Consulenze per pastifici
- Riviste per produttori di pasta
- Strumenti di promozione e vendita per pastifici
Prodotto
Codice PastaBid
357
Linea commerciale
BUONI DI CUORE
Formato
Peso singolo formato (g):
4
Sfoglia
Ingrediente principale:
grano duro e grano tenero
Elenco ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "00", semola di GRANO duro, tuorlo d'UOVO (20%), acqua, farina di riso,
Altre caratteristiche della sfoglia:
all'uovo
Ripieno
Tipologia:
alla carne
Elenco ingredienti:
arrosto di bovino e suino (carne bovina 60%, carne suina 30%, verdure (cipolla 6%, carote 2%, aglio), spezie (rosmarino, noce moscata), sale, vino rosso (contiene SOLFITI)), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo "0", olio di palma, acqua, sale, lievito, estratto di malto d'ORZO), prosciutto crudo (carne di suino, sale), prosciutto cotto (carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali), FORMAGGIO grattugiato (FORMAGGI stagionati), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO)), farina di patate, sale, conservante: sorbato di potassio E202, noce moscata, pepe, miscela di spezie e aromi naturali,
Percentuale del ripieno sul prodotto:
27
Cottura
pentola (acqua bollente)
—
3
minuti
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g):
54,2
Proteine (g):
11,0
Grassi (g):
2,6
Energia (kcal/kj):
1215/287
Confezioni disponibili
Peso netto (g):
1000
Tipologia di conservazione:
refrigerazione e ATM
Tipologia di confezione:
vaschetta plastica termoformata + film di chiusura
Shelf life:
8-30 giorni
Codice EAN:
8017702006805
N° confezioni per collo:
4
N° colli per pallet:
40
Produttore
AL.DE.RA.FOOD SRL
Sede legale
Italy
Produzione
Pasta fresca
Gnocchi e chicche
Certificazioni
ISO 9001, IFS
Distribuzione e rete vendita
Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata, Grande distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
Richiesta informazioni
Compila il modulo per ricevere maggiori informazioni sul prodotto o per un preventivo personalizzato. La tua richiesta verrà trasmessa direttamente agli uffici commerciali del produttore.
Spett.le
AL.DE.RA.FOOD SRL