Risorse per produttori di pasta
- Ovoprodotti per la produzione di pasta
- Pastorizzatori per pasta fresca
- Sfogliatrici e calibratori per pasta
- Formatrici per pasta
- Gas per ATM
- Vaschette e contenitori per pasta
- Confezionatrici per pasta
- Ingredienti per la produzione di pasta
- Farine e semole per pasta
- Linee per pasta, gnocchi e piatti pronti
- Stampi e trafile per pasta
- Scuole e corsi per la produzione di pasta
- Consulenze per pastifici
- Riviste per produttori di pasta
- Strumenti di promozione e vendita per pastifici
Prodotto
Codice PastaBid
360
Linea commerciale
BUONI DI CUORE
Formato
Peso singolo formato (g):
8
Sfoglia
Ingrediente principale:
grano duro e grano tenero
Elenco ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "00", semola di GRANO duro, tuorlo d'UOVO (20%), acqua, farina di riso,
Altre caratteristiche della sfoglia:
all'uovo
Ripieno
Tipologia:
al pesce
Elenco ingredienti:
ricotta (siero di LATTE, sale), PESCE SPADA ((Xiphias gladius) (24%), sale, zucchero e fumo naturale prodotto con clippato di legni pregiati), FORMAGGIO grattugiato (FORMAGGI stagionati), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO)), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo "0", olio di palma, acqua, sale, lievito, estratto di malto d'ORZO), prezzemolo, conservante: sorbato di potassio E202, sale, pepe
Percentuale del ripieno sul prodotto:
44
Cottura
pentola (acqua bollente)
—
3
minuti
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
Carboidrati (g):
35,4
Proteine (g):
12,1
Grassi (g):
4,2
Energia (kcal/kj):
965/228
Confezioni disponibili
Produttore
AL.DE.RA.FOOD SRL
Sede legale
Italy
Produzione
Pasta fresca
Gnocchi e chicche
Certificazioni
ISO 9001, IFS
Distribuzione e rete vendita
Mercato
continentale
Canali di vendita
Retail
(Commercio tradizionale, Distribuzione organizzata, Grande distribuzione organizzata)
Food Service/HO.RE.CA.
Private Label/Conto terzi
Richiesta informazioni
Compila il modulo per ricevere maggiori informazioni sul prodotto o per un preventivo personalizzato. La tua richiesta verrà trasmessa direttamente agli uffici commerciali del produttore.
Spett.le
AL.DE.RA.FOOD SRL