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Risorse per produttori di pasta
- Egg products for fresh pasta production
- Pasteurizers for fresh pasta
- Pasta shaping machines
- Tortellini making machines
- Freezers
- Film-wrap for pasta
- Pasta packaging machines
- Ingredients for fresh pasta production
- Flours and semolina for pasta
- Pasta, gnocchi and ready-meal lines
- Pasta moulds and dies
- Schools and courses on pasta production
- Consultancy services for pasta factories
- Magazines for pasta manufacturers
- Advertising and sales tools for pasta factories
Product
Sull'origine di questo piatto esistono diverse leggende. Una tra queste fa nascere questo piatto a Castelfranco Emilia ad opera del proprietario della locanda Corona, il quale, sbirciando dal buco della serratura della stanza di una nobildonna sua ospite e rimasto tanto colpito dalla bellezza del suo ombelico, volle riprodurlo in una preparazione culinaria.
PastaBid code
215
Commercial line
PASTA RAVELLI
Shape
Single shape weight (g):
3,5
Sheeted pasta
Main ingredient:
durum wheat and soft wheat
List of ingredients:
Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova fresche pastorizzate, acqua.
Other characteristics of sheeted pasta:
egg
Filling
Type:
meat
List of ingredients:
Prosciutto (coscia di suino, sale), carne di maiale, carne di bovino, misto per soffritto(sedano,carota, cipolla), pangrattato(farina di grano tenero tipo 0, lievito di birra), polpa di pomodoro, vino bianco, formaggio grattugiato,(Parmigiano, formaggio grattugiato), fecola, olio di semi di girasole,sale,erbe aromatiche, zucchero, noce moscata.
Filling percentage of product:
-
Other characteristics
GMO-free, preservative-free
Nutrition facts/100g of product
Carbohydrates (g):
39,7
Protein (g):
11,7
Fat (g):
9,1
Energy (kcal/kj):
287
Packs available
Net weight (g):
1000
Type of storage:
freezing
Type of package:
plastic bag
Shelf life:
12 - 24 months
EAN code:
8031980100093
No. packs per box:
3
No. boxes per pallet:
140
Manufacturer
Food Valley Srl
Registered office
Italy
Operating headquarters
Via Filagni 3
Collecchio
43044
Parma
Production
Fresh pasta
Certifications
NO OGM
Distribution and sales network
Market
global
Sales channels
Retail
(Traditional trade , Retail channels , Large-scale retail channels)
Food Service/HO.RE.CA.
Private label / On commission
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To
Food Valley Srl
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