Risorse per produttori di pasta
- Egg products for fresh pasta production
- Pasta presses and extruders
- Pasta desiccators, shakers and dryers
- Film-wrap for pasta
- Pasta packaging machines
- Ingredients for fresh pasta production
- Flours and semolina for pasta
- Pasta, gnocchi and ready-meal lines
- Pasta moulds and dies
- Schools and courses on pasta production
- Consultancy services for pasta factories
- Magazines for pasta manufacturers
- Advertising and sales tools for pasta factories
Product
La trafilazione al bronzo, oltre a garantire una consistenza corposa e tenace alla pasta, le conferisce una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere ed assorbire il condimento.
La successiva essiccazione lenta (fino a 24 ore) a bassa temperatura (mai superiore a 45° C) in essiccatoi statici garantisce il mantenimento delle strutture molecolari dei principi nutritivi creando un prodotto tradizionale, ricco in termini organolettici, che mantiene inalterato il gusto della semola di grano duro, con una resa superiore.
PastaBid code
149
Sheeted pasta
Main ingredient:
durum wheat
List of ingredients:
Semola di grano duro di qualità superiore, uovo, pomodoro disidratato, spinaci disidratati, barbabietola disidratata
Other characteristics of sheeted pasta:
egg, flavored
Other characteristics
preservative-free
Packs available
Manufacturer
di Amante pastartigianale srl
Registered office
Italy
Operating headquarters
Via dell'Elettronica 9/11
27010
Cura Carpignano
PV
Production
Dry pasta
Certifications
BIO
Distribution and sales network
Market
continental
Sales channels
Retail
(Traditional trade , Retail channels )
Food Service/HO.RE.CA.
Private label / On commission
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To
di Amante pastartigianale srl